Gıdada hile ifşa oldu!

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan, aynı zamanda insan sağlığını tehlikeye düşürebilecek gıdalara ilişkin listesini yeni yıl itibarıyla güncelledi. Bakanlığa bağlı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, gıda güvenliğine yönelik denetimlerin aralıksız sürdüğü vurgulandı.

DENETİMLER ARALIKSIZ SÜRÜYOR

Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nün sosyal medya hesabından yapılan paylaşımda, yeni yılın ilk “Gıda Kamuoyu Duyurusu”nun yayımlandığı belirtildi. Açıklamada, tarladan sofraya kadar gıda arz zincirinin her aşamasında vatandaşların yanıltılmaması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla denetimlerin kararlılıkla devam ettiği ifade edildi.

2025 DENETİMLERİNDE ÇARPICI SONUÇLAR

Bakanlık açıklamasına göre 2025 yılı boyunca yapılan denetimler kapsamında alınan numunelerin analizleri sonucunda, sağlığı tehlikeye düşürebilecek 121 gıda ürünü tespit edildi. Ayrıca 1.208 üründe taklit veya tağşiş yapıldığı belirlendi. Şeffaflık ilkesi gereği bu ürünlerin tamamı “Gıda Kamuoyu Duyurusu” başlığı altında kamuoyuyla paylaşıldı.

ÇALIŞMALAR 2026’DA DA DEVAM EDECEK

Açıklamada, gıda güvenliğine yönelik mücadelenin 2026 yılında da aynı kararlılıkla sürdürüleceği vurgulandı. Tüketiciler, taklit ve tağşiş yapılan ürünlerin yer aldığı güncel listelere Bakanlığın “Güvenilir Gıda” internet sitesi üzerinden ulaşabiliyor.

YENİ YILDA TESPİT EDİLEN GIDA HİLELERİ

Güncellenen listede; arıcılık ürünleri, bitkisel yağlar, et ve et ürünleri ile süt ve süt ürünlerinde çok sayıda usulsüzlük yer aldı. Denetimlerde öne çıkan bazı hileler ise şöyle sıralandı:

• Tost peyniri ve tam yağlı kaşar peynirine bitkisel yağ katılması

• Tam yağlı kaşar peynirinde natamisin tespiti

• Kaymaklı yoğurtta nişasta bulunması

• Dana etli Sinop mantısı ve kasap köftede kanatlı eti tespiti

• Lahmacun iç harcında kanatlı eti ile sakatat (dil ve baş eti) kullanılması

• Dana ve kuzu kıymada kanatlı eti ile taşlık tespiti

• Natürel sızma zeytinyağlarına tohum yağları karıştırılması

• Çiçek balında taklit ve tağşiş yapılması