Çanakkale’de görev yapan Veteriner Hekim Anıl Görkem Yılmaz, Kurban Bayramı öncesinde vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu. Çiğ et tüketiminin hem evcil hem de sokak hayvanları için ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirten Yılmaz, bilinçsizce sokağa bırakılan kurban artıklarının hastalık riskini artırdığını söyledi.
Yılmaz, çiğ etin parazit ve bakteri bulaşı açısından tehlikeli olduğuna dikkat çekerek, “Kurban artıklarının bilinçsiz şekilde dışarı atılması sokak hayvanlarının bunları tüketmesine neden oluyor. Bu durum hem parazit hem de bakteri bulaşına yol açabiliyor. Özellikle kemikler ve diğer atıklar hayvanların sindirim sistemini bozarak geri dönüşü olmayan sağlık sorunlarına sebep olabiliyor” dedi.
ETLER PİŞİRİLEREK VERİLMELİ
Kurban etlerinin hayvanlara çiğ şekilde verilmemesi gerektiğini vurgulayan Yılmaz, etlerin pişirilerek tüketilmesinde ise sorun yaşanmayacağını ifade etti. Kemik verilmesinden özellikle kaçınılması gerektiğini belirten Yılmaz, “Hayvanlara yalnızca sindirilebilir ve sağlıklı gıdalar verilmelidir. İnsanların tüketebileceği kalitedeki yiyecekler tercih edilmelidir” diye konuştu.
PARAZİT BULAŞINDA ÇİĞ ET ETKİSİ
Toplumda kedi ve köpeklerin parazit bulaşında yanlış şekilde suçlandığını belirten Yılmaz, çiğ et ve iyi yıkanmamış sebzelerin daha büyük risk taşıdığını söyledi. Toksoplazma gibi hastalıkların bulaşında çiğ et tüketiminin önemli rol oynadığını ifade eden Yılmaz, “Kedi ve köpekler düşünüldüğü kadar büyük bir bulaş kaynağı değil. Asıl risk çiğ et tüketimi ve hijyen kurallarına dikkat edilmemesi” dedi.
BELİRTİLER GÖRÜLÜRSE VETERİNERE BAŞVURUN
Bayram dönemlerinde iyi niyetle hayvanlara verilen çiğ etlerin sağlık sorunlarına neden olabileceğini belirten Yılmaz, “Kabızlık, ishal, hazımsızlık, halsizlik ve durgunluk gibi belirtiler görülebiliyor. Böyle durumlarda vakit kaybetmeden en yakın veteriner kliniğine başvurulmalı. Geç kalınan her vaka hayvanın yaşamını olumsuz etkileyebilir” ifadelerini kullandı.
KURBAN ATIKLARI DOĞRU ŞEKİLDE İMHA EDİLMELİ
Kurban artıklarının çevreye bırakılmaması gerektiğini söyleyen Yılmaz, belediyelerin belirlediği toplama alanlarının kullanılmasını önerdi. İmkan olmadığı durumlarda ise atıkların derin çukurlara gömülerek üzerinin kireçle kapatılmasının uygun olacağını belirtti.
Yılmaz ayrıca, Diyanet İşleri Başkanlığı’nın kurban atıklarının değerlendirilmesine yönelik tavsiyelerinin takip edilmesinin hem toplum sağlığı hem de çevre açısından önemli olduğunu sözlerine ekledi.