Sahur için tarifler

Ramazan ayında pratik ve doyurucu tarifler büyük önem taşıyor. Hem besleyici hem de hızlıca hazırlanabilen sosisli milföy börek, sahur ve iftar sofraları için mükemmel bir alternatif sunuyor. Dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz bu tarif, gün boyu tok kalmanıza yardımcı olurken sofralarınıza da lezzet katacak.

SOSİSLİ MİLFÖY BÖREK TARİFİ İÇİN MALZEMELER 

• 1 paket milföy hamuru (5 adet)
• Kokteyl Sosis
• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu

SOSİSLİ MİLFÖY BÖREK TARİFİ NASIL YAPILIR? 

1. İlk olarak dikdörtgen şeklindeki  milföyleri ortadan iki keselim.
2. Milföyler çözüldükten sonra sosisi ortadan ikiye kesip milföylerin ortasına koyup rulo şeklinde sarıyoruz. Dilerseniz bu aşamada sosisleri kesmeden 2 adet sosisi yan yana koyarak da hazırlayabilirsiniz. Sosisleri bütün kullandığınızda 20 adet kokteyl sosis yeterli gelecektir.
3. Hazırladığımız sosisli milföy börekleri, kat yerinin alta gelmesine özen göstererek tepsimize dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.
4. Daha güzel görünmesi için milföylerin üzerine bıçak yardımıyla verevine çentik atıyoruz.
5. Son olarak üzerlerine çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişiriyoruz.
6. Üzerleri güzelce kızaran sosisli milföy böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun.

PÜF NOKTALARI 

Sosisli milföy böreğinin birçok tarifinde sosisler çiğ olarak kullanılır. Bu lezzeti sevmezseniz sosisleri pişirdikten sonra milföylere sarabilirsiniz. Sosisleri milföy hamuruna sardıktan sonra bıçakla küçük çizikler atmanız böreklerinizin daha şık görünmesini sağlayacaktır.