Uzmanlar, sağlıklı beslenme alışkanlıkları için haftada en az 2-3 porsiyon balık tüketilmesini tavsiye etmektedir. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan somon, uskumru, sardalya gibi balıklar kalp sağlığına faydalıdır ve bağışıklık sistemini destekler.
BALIK TÜKETİMİ HANGİ HASTALIKLARI ÖNLEYEBİLİR?
Balık tüketiminin düzenli hale getirilmesi, kalp-damar hastalıkları, diyabet, depresyon, Alzheimer gibi sağlık sorunlarının riskini azaltabilir. Ayrıca balık, beyin gelişimini destekleyen DHA ve EPA içerir.
ÇOCUKLAR VE HAMİLELER İÇİN BALIK TÜKETİMİNİN ÖNEMİ
Balık, çocukların zihinsel gelişimi ve hamilelikte bebeğin sağlıklı gelişimi için önemli bir besindir. Ancak civa içeriği yüksek olan balıklardan kaçınılmalı, daha güvenli seçenekler tercih edilmelidir.
BALIK TÜKETİMİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Balık tüketirken taze olmasına dikkat edilmesi, kızartma yerine buğulama veya ızgara yöntemlerinin tercih edilmesi önerilir. Ayrıca mevsimine uygun balık tüketimi, besin değerlerinden en iyi şekilde faydalanmayı sağlar.
SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN BALIK TÜKETİMİNİ İHMAL ETMEYİN
Balık, içerdiği faydalı yağlar ve besin değerleriyle sofralardan eksik edilmemesi gereken bir gıdadır. Uzmanların tavsiyesine uyarak haftada en az 2 kere balık tüketerek sağlığınızı destekleyebilirsiniz.