Ramazan ayında öğün saatlerinin değişmesiyle birlikte beslenme düzeni de farklılaşıyor. Diyetisyen Tuba Yıldırım, bu süreçte yapılacak bilinçli tercihler sayesinde bağışıklık sisteminin korunabileceğini belirtti. Yıldırım, dengeli beslenmenin hem hastalıklara karşı koruyucu olduğunu hem de oruç sürecini daha rahat hale getirdiğini ifade etti.
SAHURDA PROTEİN VE LİF ÖN PLANDA OLMALI
Sahurun ihmal edilmemesi gerektiğini vurgulayan Yıldırım, bu öğünde özellikle protein ve lif açısından zengin besinlerin tercih edilmesini önerdi. Süt ve süt ürünleri, yumurta gibi protein kaynaklarının yanında tam buğday ekmeği, sebze ve meyve tüketiminin gün boyu tokluk sağladığını belirtti. Bu besinlerin kan şekerini daha dengeli tuttuğunu ve enerji düşüşünü engellediğini kaydetti.
GECE UYKUSU BAĞIŞIKLIK İÇİN KRİTİK
Uyku düzeninin bağışıklık üzerindeki etkisine dikkat çeken Yıldırım, Ramazan’da da günlük en az 7-8 saat uyunması gerektiğini söyledi. Özellikle gece 23.00 ile 04.00 saatleri arasında uyumanın melatonin salgısını artırarak hücre yenilenmesini desteklediğini ve bağışıklık sistemine katkı sağladığını dile getirdi.
İFTARDA AŞIRIYA KAÇMAYIN
İftar sofralarında porsiyon kontrolünün önemine değinen Yıldırım, protein ve sebze ağırlıklı bir menü tercih edilmesini önerdi. Aşırı karbonhidratlı, yağlı ve tuzlu yiyeceklerin sindirim sistemini zorlayabileceğini belirterek yemeklerin yavaş tüketilmesi gerektiğini söyledi.İftara hafif bir çorba ile başlanmasının uygun olacağını ifade eden Yıldırım, ardından sebze ya da et yemeklerinin kontrollü şekilde tüketilebileceğini belirtti. Yanında salata ve yoğurt, ayran veya kefir gibi besinlerin yeterli olacağını, ekmek tüketiminin ise iki dilim tam buğday ekmeği ile sınırlandırılması gerektiğini kaydetti.
SIVI VE DOĞAL DESTEKLERİ İHMAL ETMEYİN
İftar ile sahur arasında yeterli su içmenin toksinlerin atılımı ve bağışıklığın desteklenmesi açısından önemli olduğunu söyleyen Yıldırım, sıvı tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğini vurguladı.Ara öğünlerde zencefil ve zerdeçal ilaveli yoğurdun bağışıklık sistemine katkı sağlayabileceğini ifade eden Yıldırım, Ramazan’da sık görülen kabızlık sorununa karşı hurma, keten tohumu, sumak ve zeytinyağının beslenme planına eklenmesini önerdi. Dengeli beslenme ve düzenli uykunun, Ramazan ayını daha sağlıklı ve konforlu geçirmek için temel unsurlar olduğunu sözlerine ekledi.



