Kocaeli Kasaplar Odası, 2026 yılı Kurban Bayramı kapsamında büyükbaş ve küçükbaş hayvanların kesim ve işleme hizmetlerine ilişkin güncel fiyat tarifesini kamuoyuyla paylaştı. Açıklanan listeye göre bu yıl kesim ve işleme ücretlerinde belirgin rakamlar dikkat çekti.
BÜYÜKBAŞ VE KÜÇÜKBAŞ KESİM ÜCRETLERİ
Yayımlanan tarifeye göre büyükbaş hayvan kesim ücreti 9 bin TL olarak belirlenirken, küçükbaş (kuzu) kesim ücreti ise 1750 TL oldu.
İŞLEME VE PARÇALAMA FİYATLARI DA AÇIKLANDI
Kesimin yanı sıra etin işlenmesi ve parçalanmasına yönelik hizmetlerin fiyatları da listede yer aldı. Dana kemiksiz işleme 7 bin TL, hisse dağıtımı 3 bin TL olarak duyuruldu.
KİLO BAZLI HİZMET ÜCRETLERİ
Sucuğun kilogram dolum ücreti 200 TL olurken, kuzu işleme kilogram başına 100 TL olarak açıklandı. Ayrıca kuşbaşı doğrama 70 TL, et çekim 30 TL ve kemik kırma hizmeti ise 50 TL/kg olarak belirlendi.




