Tarihi geçen ürünler için yeni dönem! O gıdalar ayrı reyonda satılacak

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların sıkça karıştırdığı son tüketim tarihi (STT) ve tavsiye edilen tüketim tarihi (TETT) konusunda yeni düzenlemeleri duyurdu. Yapılan açıklamada, özellikle makarna, çay, un, şeker, bulgur, pirinç ve kahve gibi uzun raf ömrüne sahip ürünlerde TETT uygulamasına esneklik getirildiği belirtildi.

STT VE TETT AYRIMI NETLEŞTİ

Bakanlık tarafından yayımlanan genelgede, son tüketim tarihinin; süt, peynir ve et gibi kısa sürede bozulabilen ürünlerde insan sağlığı açısından güvenli tüketilebilecek son günü ifade ettiği vurgulandı. STT’si geçmiş ürünlerin satışının kesinlikle yasak olduğu, tespit edilmesi halinde ürünlere el konulacağı ve işletmelere idari para cezası uygulanacağı bildirildi.

O ÜRÜNLER ÖZEL REYONDA SATILACAK

Tavsiye edilen tüketim tarihinin ise ürünün uygun koşullarda saklandığında tat, aroma ve tazelik gibi özelliklerini koruduğu süreyi ifade ettiği kaydedildi. Bu nedenle TETT’si geçmiş bazı ürünlerin, gerekli kontrollerin yapılmasının ardından satışına izin verilebilecek.Yeni uygulama kapsamında TETT’si geçmiş ürünler, marketlerde diğer ürünlerden tamamen ayrılmış özel reyonlarda satışa sunulacak. Ayrıca tüketicilerin bilgilendirilmesi zorunlu olacak.

BAKANLIKTAN 81 İLE TALİMAT

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 81 il müdürlüğüne gönderdiği talimatta, denetimlerin sıklaştırılması ve mevzuata aykırı satış yapan işletmelere gerekli yaptırımların uygulanması istendi.