Tavuk eti üretimi arttı: Haziran ayında 232 bin tonu aştı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Haziran ayında tavuk eti üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 14,7 artarak 232 bin 238 ton oldu. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı da yüzde 14,4 artışla 123 milyon 325 bin olarak gerçekleşti. Ocak-Haziran döneminde ise tavuk eti üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,3 artarak 1 milyon 369 bin 534 tona yükseldi. Kesilen tavuk sayısı da yüzde 1,2 artışla 735 milyon 587 bine ulaştı.

YUMURTA ÜRETİMİNDE YÜZDE 21’LİK ARTIŞ

Haziran ayında tavuk yumurtası üretiminde de dikkat çekici bir artış yaşandı. Geçen yılın aynı ayına göre üretim yüzde 21 artarak 1 milyar 838 milyon 966 bin adet oldu. Yılın ilk 6 ayında ise tavuk yumurtası üretimi geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 18,6 artış gösterdi. Ocak-Haziran döneminde toplam 11 milyar 184 milyon 595 bin adet tavuk yumurtası üretildi.

AYLIK BAZDA TAVUK ETİ ÜRETİMİ ARTTI

Bir önceki ay olan Mayıs 2026’da 202 bin 336 ton olarak kaydedilen tavuk eti üretimi, Haziran ayında yüzde 14,8 artışgöstererek 232 bin 238 tona çıktı. Tavuk yumurtası üretimi ise Mayıs ayında 1 milyar 857 milyon 150 bin adetken, Haziran ayında yüzde 1 azalarak 1 milyar 838 milyon 966 bin adede geriledi.

ÜRETİM VERİLERİNE KÖY TAVUKÇULUĞU DAHİL DEĞİL

Açıklanan istatistiklerin, ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına uygulanan aylık anket çalışmasından elde edildiği belirtildi. Verilere hanehalkı yetiştiriciliği, yani köy tavukçuluğu dahil edilmiyor. Bir sonraki kümes hayvancılığı üretim verilerinin 14 Eylül 2026 tarihinde yayımlanması bekleniyor.