Nöbetçi Eczaneler
Kocaeli Fırıncılar Odası, 10. Olağan Genel Kurul Toplantısını bugün gerçekleştirdi. Kongreye, Kocaeli Valisi İlhami Aktaş’ın da katıldığı kongreye Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, İl Müftüsü Mehmet Sönmezoğlu, Başiskele Belediye Başkanı Yasin Özlü, Deniz Ticaret Odası Başkanı İbrahim Aracı, Kocaeli Esnaf ve Sanatkârlar Kredi ve Kefalet Kooperatifi Başkanı Faruk Demir, MHP İzmit İlçe Başkanı İlker Kazan, KBB Sivil Toplum Kuruluşları ile İlişkiler Dairesi Başkanı Sebahattin Yamak ve esnaf odaları başkanları da katıldı.
Kongrede tek aday olan Ali Sarı, kongre öncesi açıklamalarda bulundu. Başkan Sarı, “Türkiye Genel Başkanımızı, çok değerli Kooperatif Başkanımızı, oda başkanlarını, Kocaeli’deki oda başkanı arkadaşlarımı, iş insanı İbrahim abiyi, iş insanı Ahmet abimi, müftümüzü, sayamadığım diğer belediye başkanlarını, esnaf daire başkanlarını, Fırıncılar ve Esnaf Odası’nın 10. Olağan Genel Kurulu’na katılan herkesi saygıyla selamlıyor, hepiniz hoş geldiniz diyorum.
Şahsım, yönetim kurulumuz ve tüm fırıncı esnaflarımız adına sizleri saygı ve muhabbetle selamlıyorum.
Fırıncılık sadece ekmek üretmekten ibaret değildir. Fırıncılık; gece gündüz, sıcak soğuk demeden, deprem, sel, salgın hastalıklar ve benzeri toplumsal olaylarda bile toplumun en temel ihtiyacını karşılamak için fedakârca ve özveriyle çalışmak demektir. Bizler, sofralara ekmek ulaştıran, halkımızın en zor zamanlarında bile görevini aksatmadan çalışan bir meslek grubuyuz.
Çok değerli Valim, değerli meslektaşlarım, değerli protokol; halk sofralarına en güzel ve en lezzetli ekmeği üretmeye gayret ederken aynı zamanda kendi ekmeğimizin de derdindeyiz. Sektörümüz son yıllarda ciddi sorunlarla karşı karşıya kalmıştır. Başta artan un ve maya fiyatları olmak üzere, enerji ve işçilik maliyetleri fırıncı esnafımızı zor durumda bırakmaktadır. Elektrik ve doğal gaz giderleri, özellikle küçük ölçekli fırıncı esnafımızın varlığını tehdit eder noktaya gelmiştir. Bunun yanında kira artışları, personel bulma zorlukları ve mevzuat yükleri de esnafımızı derinden etkilemektedir.
Bizler de “ekmeğimizin derdindeyiz” diyerek görev süremiz boyunca esnafımızın sesi olduk, sorunlarını ilgili kurum ve kuruluşlara iletmeye devam ettik. Ekmek fiyatlarının belirlenmesinde hem esnafımızın ayakta kalmasını hem de vatandaşımızın alım gücünü gözeten bir denge için mücadele verdik. Denetimler konusunda esnafımızın mağdur edilmemesi, adil ve eşit uygulamaların yapılması için gerekli girişimlerde bulunduk.
Bütün bu çalışmaları yaparken Federasyon Başkanımızın her zaman yanımızda olduğunu ve desteğini daima hissettirdiğini özellikle belirtmek isterim.
Buradan sizlere ve değerli meslektaşlarıma bir müjde vermek istiyorum. Daha önce Kocaeli olarak başlattığımız pazar tatili uygulamasıyla ilgili olarak Genel Başkanımızın Ankara’da gerekli çalışmaları yapacağı sözünü aldık. Genel Başkanımıza şimdiden çok teşekkür ediyor ve kendisini büyük bir alkışla selamlıyoruz.
Ayrıca kayıt dışı üretimle mücadele ve kalite standartlarının korunması gibi, mesleğimizin itibarını yükseltmeye yönelik önemli adımlar attık. Çünkü biliyoruz ki güçlü bir sektör ancak birlik ve dayanışma ile mümkündür. Sağlıklı ve hijyenik ekmek üretimini Kocaeli Fırıncılar Odası olarak başardık. Kocaeli’de gıda terörünü istemiyoruz. Sağlıklı ekmek üretmek bizim işimizdir.
Önümüzdeki dönemde de esnafımızın girdi maliyetleri konusunda daha güçlü destekler alabilmesi, enerjiyle ilgili özel düzenlemelerin hayata geçirilmesi, gençlerin fırıncılık mesleğine kazandırılması, mesleki eğitim ve modern üretim koşullarının desteklenmesi için var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz. Bu vesileyle bugüne kadar odamıza emek vermiş tüm geçmiş başkanlarımıza, yönetim kurulu üyelerimize ve katkı sunan herkese teşekkür ediyorum.
Özellikle bir teşekkürü de yapmak istiyorum. Şu an genel kurulumuzu gerçekleştirdiğimiz bu güzel salonla birlikte, odamızın ve 22 meslek odasının aynı çatı altında nezih ve kaliteli bir ortamda hizmet sunmasını sağlayan; il dışından gelen misafir oda başkanlarının hayranlık ve takdirle karşıladığı bu kompleksi bizlere kazandıran Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Tahir Büyükakın’a huzurlarınızda şükranlarımı arz ediyorum.” ifadelerine yer verdi.
