Nöbetçi Eczaneler
Tarım ve Orman Bakanlığı, “Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu”nu güncelledi. Bu düzenlemeler, gıda etiketlerinin yanıltıcı olmaması ve tüketicilerin doğru bilgilendirilmesi amacıyla yapıldı.
YANILTICI İFADELERE YER VERİLMEYECEK
Gıda etiketlerinde yer alan marka, görseller, terimler ve ifadeler, gıdanın doğası, özellikleri ve üretim metodu hakkında yanıltıcı olmayacak. Örneğin, margarin etiketlerinde tereyağını çağrıştıracak görseller kullanılmayacak.
“EV YAPIMI” İFADESİNE KISITLAMA
Endüstriyel ölçekte üretilen gıdalarda “ev yapımı” ifadesi kullanılamayacak. Ancak “ev yapımı tadında” ifadesine yer verilebilecek. Süt ve süt ürünlerinde “köy”, “ev”, “geleneksel” gibi ifadeler kullanılmayacak.
AROMA İÇEREN GIDALARDA YANILTICI TANIMLAR YASAK
Sadece aroma kullanılan gıdalarda, gıdanın kendisinin kullanıldığı izlenimini verecek ifadeler kullanılmayacak. Örneğin, peynir aromalı bir üründe “peynirli” ifadesi yer almayacak.
DONDURMAYA BENZEYEN ÜRÜNLERE SINIRLAMA
Sütlü buz ve bitkisel yağlı sütlü buz ürünlerinin etiketlerinde hayvan görsellerine yer verilmeyecek. Bu ürünler dondurma algısı yaratmayacak şekilde sunulacak.
VEJETARYEN VE VEGAN ÜRÜNLER İÇİN ÖZEL DÜZENLEMELER
Vejetaryen ve vegan ürünlerin etiket ve sunumlarında hayvansal gıdalara ait ifade ve görseller kullanılamayacak. Ancak, ürünlerin adlandırılmasında “köfte, burger, sosis” gibi tanımlara izin verilecek.
MENÜLERDE VEJETARYEN VE VEGAN ÜRÜNLER BELİRTİLECEK
Toplu tüketim yerlerinde vejetaryen ve vegan ürünler, “Vejetaryen/Vegan tüketimine uygundur” gibi ifadelerle açıkça belirtilecek. Bu bilgiler menü veya dijital ekranlar gibi araçlarla tüketiciye sunulacak.
GEÇİŞ SÜRECİ İÇİN 2026’YA KADAR SÜRE TANINDI
Gıda işletmecileri, bu düzenlemelere 31 Aralık 2026 tarihine kadar uyum sağlamak zorunda. Bu tarihten sonra, düzenlemelere uygun olmayan ürünler piyasada yer almayacak.