Ramazan ayında beslenmede en çok merak edilenler!

Ramazan ayında uzun süren açlık ve susuzluk, metabolizmanın yavaşlamasına ve sağlıksız beslenme alışkanlıklarına yol açabiliyor. Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük, oruç tutarken sağlıklı beslenme konusunda önemli bilgiler paylaştı. Dengeli sahur ve iftar menüsüyle hem kilo kontrolünü sağlamak hem de susuzluğu önlemek mümkün!

MUTLAKA SAHUR YAPIN!

Uzun süren açlıklarda vücut kendini korumaya alarak metabolizmayı yavaşlatır. Özellikle beyin glikoza ihtiyaç duyarve sabah yeterli besin alınmadığında gün içinde baş ağrısı, halsizlik ve dikkat eksikliği yaşanabilir. Bu nedenle sahur atlanmamalı ve protein ağırlıklı bir kahvaltı tercih edilmelidir.

SUSAMAMAK İÇİN SAHURDA AŞIRI SU TÜKETMEYİN!

Çok fazla su içmek vücudun suyu hızla dışarı atmasına neden olur ve gün içinde daha fazla susuzluk hissedebilirsiniz. İdeal olan sahurda 2 bardak su içmektir. Ayrıca çay, kahve gibi su kaybına yol açan içeceklerden uzak durulmalıdır.

PAKETLİ VE TUZLU ÜRÜNLERDEN KAÇININ!

Ramazan ayında kan şekeri düşüşleri ve migren atakları artabiliyor. Bunun önüne geçmek için işlenmiş gıdalar ve yağlı etler tüketilmemelidir. Tulum peyniri gibi tuzlu besinler yerine süzme beyaz peynir veya lor peyniri tercih edilmelidir.

İFTARDA BİR ANDA YEMEK YEMEYİN!

Gün boyu beklenen iftar öğününe birkaç bardak su ve ağır yemeklerle başlamak hızlı kilo alımına yol açabilir.Uzmanlar, hurma ve su içerek orucu açtıktan sonra çorba içip 15 dakika beklemeyi öneriyor. Bu şekilde vücut doygunluk sinyalini daha erken alır ve aşırı yemek tüketiminin önüne geçilmiş olur.

KİLO VERDİREN VE SUSAMAYI ÖNLEYEN ÖRNEK RAMAZAN MENÜSÜ

Sahur Menüsü:

1 bardak süt veya kefir
1 dilim süzme beyaz peynir
1-2 haşlanmış yumurta
5-6 adet zeytin
Yeşillik – domates – salatalık
1 kivi veya yarım meyve
1/3 avokado
1 avuç çiğ badem
1 dilim tahıllı ekmek
1-2 bardak su

İftar Menüsü:

1 bardak su
1 hurma ve 2-3 zeytin
1 kase çorba
15 DAKİKA BEKLEYİN
6-7 yemek kaşığı etli sebze yemeği veya et/tavuk sote
1 kase yoğurt
7-8 yemek kaşığı pilav
İftardan 2 saat sonra: 1 çay bardağı kefir + 1 taze meyve

Uzmanlar, bu önerilere uyarak Ramazan ayında sağlıklı kilo verebileceğinizi ve gün içinde daha enerjik hissedebileceğinizi belirtiyor.